Рецепт вареные шампиньоны
Отварные шампиньоны: рецепты грибных блюд
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Налейте в кастрюлю 1 л воды, доведите до кипения. Добавьте в кипящую воду шампиньоны, варите на среднем огне примерно минут до того момента, пока грибы не станут мягкими. Пока грибы варятся, очистите лук и чеснок. Лук нарежьте полукольцами, чеснок - мелкими кусочками.
Грибы помыть и обсушить. Добавить перец, соль и варить в малом количестве воды минут Отвар должен быть чуть солонее чем Вы привыкли, потом соль возьмет грибочек. Очень вкусно получается.
